地元湘南で自然栽培の米作りに参加しています

湘南大磯と二宮で、古代米ひえりの自然栽培のお手伝いをさせていただきました。

田植え→夏場の草取り→稲刈り→籾摺り

この収穫した古代米ひえりを玄米麺にしました。